chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Phần bánh:
- 5-10 chiếc ốc quế
- 150 gram bơ lạt, để mềm ở nhiệt độ phòng
- 150 gram đường xay
- 150 gram bột mì
- 3 quả trứng

Phần kem phủ:
- 250 gram bơ lạt, để ở nhiệt độ phòng
- 500 gram đường xay (dùng máy xay sinh tố xay mịn đường cát)
- 2ml vani
- 10 gram sữa tươi không đường

Đến phần hành động này >:D<:

	Bước thứ nhất(1): - Bật lò nướng ở 150 độ C. Đặt những chiếc ốc quế vào khay nướng bánh cupcake.
	Bước thứ hai(2): - Đánh bơ và đường cho đến khi đường tan hết. Sau đó, bạn cho lần lượt từng quả trứng vào rồi đánh đều.
	Bước thứ ba(3): - Rây bột mì vào hỗn hợp rồi trộn thật đều.
	Bước thứ tư(4): - Múc từng thìa bột bánh vào khoảng ⅔ (hai phần ba) ốc quế.
	Bước thứ năm(5): - Cho khay bánh vào lò rồi nướng trong khoảng 30 phút đến khi bánh chín vàng như trong hình là được.

Bước thứ sáu(6): - Dùng máy đánh trứng, đánh bơ và đường. Cho vani, sữa tươi vào và màu thực phẩm vào để tạo màu sắc cho đẹp. - Dùng đui sao bắt bông kem lên trên bánh là hoàn thành.

Những chiếc cupcake xinh lung linh này sẽ làm bữa tiệc ngọt của bạn thêm phần sống động đấy!


Bạn có thể thêm chocolate vào bánh để cupcake thêm ngon nhé!




Phần kem bánh có thể trang trí tùy ý bạn!

---

Các bạn có thể tham khảo thêm:


Những cách trang trí cupcake độc đáo từ fondant


Cupcake Hokkaido xốp mềm đầy quyến rũ